Caminar por cualquiera de los conocidos mercados al aire libre de Tel Aviv, Jerusalem, Beer Sheva, Haifa o Uhm al-Fahm, significa disfrutar de una espectáculo visual, sensorial y aromático de especias, hierbas y otros productos que se unen para compensar el paladar colectivo israelí. Con un poco de suerte, este blog servirá como una introducción a los muchos placeres de la diversa y maravillosa gastronomía israelí.
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