Todo aquél que haya viajado a Israel sabe de qué hablamos cuando decimos “ensalada de tomate y pepino”. Se trata de un plato típico de la cocina israelí fresco y delicioso.
2 a 4 porciones como acompañamiento.
Ingredientes:
2 pepinos medianos
4 tomates grandes
1 morrón verde o rojo
Condimento:
Aceite de oliva
Jugo de limón fresco
Sal al gusto
Pimienta al gusto - opcional
Za'atar - opcional
Perejil - opcional
Preparación:
Las verduras deben estar a temperatura ambiente. Picar todos los vegetales. Pelar los pepinos (es opcional).
Poner en un bowl grande.
Justo antes de servir, mezclar con aceite de oliva, a continuación, agregue el jugo de limón y especias.
No hay comentarios:
Publicar un comentario